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L-酪氨酸生產(chǎn)廠家

L-酪氨酸生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間:2023-04-08

所屬分類:氨基酸

訪問(wèn)次數(shù):731

簡(jiǎn)要描述:食品級(jí)L-酪氨酸L-酪氨酸生產(chǎn)廠家 L-酪氨酸廠家
L-酪氨酸屬氨基酸的一種,結(jié)晶性粉末,從酪蛋白或玉米等含蛋白質(zhì)物質(zhì)的水解液中提取,是人體非必需氨基酸。
白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭、味苦,mp334℃(分解)難溶于水(0.04%,25℃),不溶于無(wú)水乙醇、和丙酮,可溶于稀酸或稀堿。等電點(diǎn)5.66。

詳細(xì)說(shuō)明:

品牌其他品牌貨號(hào)食品級(jí)0
規(guī)格25kg/1件供貨周期現(xiàn)貨
主要用途食品、飲料、保健品等補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

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  中文名稱: l-酪氨酸

英文名稱: l-Tyrosine

別名: β-(對(duì)羥基苯基)-丙氨酸[beta-(p-Hydroxyphenyl) alanine]

 分子式:C9H11NO3

分子量:181.19

理化性質(zhì):

[色狀]無(wú)色至白色絲光狀針狀晶體和結(jié)晶粉末

[熔點(diǎn)/℃]342~344 (分解)

[溶解性]微溶于水(0.4g/100mL,25℃),不溶于無(wú)水乙醇,溶于稀的無(wú)機(jī)酸和堿溶液中

感觀特征:L-酪氨酸沒(méi)有香氣,味感醇和,它是人體非必需氨基酸,在人體內(nèi)可由苯丙氨酸生物合成,它是人體內(nèi)三個(gè)重要神經(jīng)傳遞物質(zhì)的前驅(qū)體。

用途:本品可作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,亦可與糖類發(fā)生美拉德反應(yīng)制備反應(yīng)香料。

用量(通常/大,mg/kg):

焙烤食品:20/250 肉食品:30/250 快餐食品:25/250

辛辣調(diào)味料:25/250 調(diào)味料:25/250

天然存在及分類:存在于干酪素或絹絲等蛋白質(zhì)中,屬天然等同物。

 氨基酸類藥。氨基酸輸液及氨基酸復(fù)合制劑的原料,作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于治療脊髓灰質(zhì)炎和結(jié)核性腦炎/甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等癥。

 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。與糖類共熱發(fā)生氨基羰基反應(yīng)后,可生成特殊香味物質(zhì)。醫(yī)藥上用于治療甲狀腺功能亢進(jìn)癥。

用于生化研究,醫(yī)藥上用作氨基酸類營(yíng)養(yǎng)藥,治療脊髓灰質(zhì)炎、腦炎、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等疾病。

 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。醫(yī)藥上用于治療脊髓炎和結(jié)核腦炎、甲狀腺菌能亢進(jìn)等癥,也用于制造L-多巴二碘酪氨酸。與糖類共熱發(fā)生氨基羰基反應(yīng)后,可生成特殊香味物質(zhì)。

 可供組織培養(yǎng)(L-tyrosine·2Na·H2O)、生化試劑、治療甲狀腺亢進(jìn)。也可作為調(diào)制老年、兒童食品和植物葉面營(yíng)養(yǎng)劑等

  生化研究。測(cè)定氨基酸中氮的標(biāo)準(zhǔn)。制備組織培養(yǎng)基。用米隆反應(yīng)(蛋白質(zhì)呈色反應(yīng))進(jìn)行比色定量分析。是合成多種肽類激素、抗生素等藥物的主要原料,多巴胺和兒茶酚胺的氨基酸前體。

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