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更新時(shí)間:2023-04-08
所屬分類:氨基酸
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簡(jiǎn)要描述:食品級(jí)L-酪氨酸L-酪氨酸生產(chǎn)廠家 L-酪氨酸廠家 L-酪氨酸屬氨基酸的一種,結(jié)晶性粉末,從酪蛋白或玉米等含蛋白質(zhì)物質(zhì)的水解液中提取,是人體非必需氨基酸。白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭、味苦,mp334℃(分解)難溶于水(0.04%,25℃),不溶于無(wú)水乙醇、和丙酮,可溶于稀酸或稀堿。等電點(diǎn)5.66。
品牌 其他品牌 貨號(hào) 食品級(jí)0 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品、飲料、保健品等補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
L-酪氨酸生產(chǎn)廠家 L-酪氨酸廠家 食品級(jí)L-酪氨酸用途 L-酪氨酸報(bào)價(jià) L-酪氨酸價(jià)格
中文名稱: l-酪氨酸
英文名稱: l-Tyrosine
別名: β-(對(duì)羥基苯基)-丙氨酸[beta-(p-Hydroxyphenyl) alanine]
分子式:C9H11NO3
分子量:181.19
理化性質(zhì):
[色狀]無(wú)色至白色絲光狀針狀晶體和結(jié)晶粉末
[熔點(diǎn)/℃]342~344 (分解)
[溶解性]微溶于水(0.4g/100mL,25℃),不溶于無(wú)水乙醇,溶于稀的無(wú)機(jī)酸和堿溶液中
感觀特征:L-酪氨酸沒(méi)有香氣,味感醇和,它是人體非必需氨基酸,在人體內(nèi)可由苯丙氨酸生物合成,它是人體內(nèi)三個(gè)重要神經(jīng)傳遞物質(zhì)的前驅(qū)體。
用途:本品可作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,亦可與糖類發(fā)生美拉德反應(yīng)制備反應(yīng)香料。
用量(通常/大,mg/kg):
焙烤食品:20/250 肉食品:30/250 快餐食品:25/250
辛辣調(diào)味料:25/250 調(diào)味料:25/250
天然存在及分類:存在于干酪素或絹絲等蛋白質(zhì)中,屬天然等同物。
氨基酸類藥。氨基酸輸液及氨基酸復(fù)合制劑的原料,作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于治療脊髓灰質(zhì)炎和結(jié)核性腦炎/甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等癥。
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。與糖類共熱發(fā)生氨基羰基反應(yīng)后,可生成特殊香味物質(zhì)。醫(yī)藥上用于治療甲狀腺功能亢進(jìn)癥。
用于生化研究,醫(yī)藥上用作氨基酸類營(yíng)養(yǎng)藥,治療脊髓灰質(zhì)炎、腦炎、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等疾病。
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。醫(yī)藥上用于治療脊髓炎和結(jié)核腦炎、甲狀腺菌能亢進(jìn)等癥,也用于制造L-多巴二碘酪氨酸。與糖類共熱發(fā)生氨基羰基反應(yīng)后,可生成特殊香味物質(zhì)。
可供組織培養(yǎng)(L-tyrosine·2Na·H2O)、生化試劑、治療甲狀腺亢進(jìn)。也可作為調(diào)制老年、兒童食品和植物葉面營(yíng)養(yǎng)劑等
生化研究。測(cè)定氨基酸中氮的標(biāo)準(zhǔn)。制備組織培養(yǎng)基。用米隆反應(yīng)(蛋白質(zhì)呈色反應(yīng))進(jìn)行比色定量分析。是合成多種肽類激素、抗生素等藥物的主要原料,多巴胺和兒茶酚胺的氨基酸前體。
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