L-蘇糖酸鈣廠家

更新時間：2023-04-09

所屬分類：營養(yǎng)強化劑

訪問次數：486

簡要描述：L-蘇糖酸鈣廠家
L-蘇糖酸鈣為白色顆粒，幾乎無臭、無味，能溶于水，易溶于熱水，不溶于醇、醚熔點高于330℃（分解），耐酸、堿性好，熱穩(wěn)定性強，120℃加熱20min或200℃加熱10min，無變化。含量≥99%

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L-蘇糖酸鈣廠家  L-蘇糖酸鈣廠家

中文名稱：L-蘇糖酸鈣

英文名稱：Calcium L-threonate

英文別名:L-Threonic acid hemicalcium salt; 

純度： ≥99.0%

MDL號： MFCD00150824

Beilstein號： 5166008

 【產品簡介】

 L-蘇糖酸鈣為白色顆粒，幾乎無臭、無味，能溶于水，易溶于熱水，不溶于醇、醚。熔點高于330℃（分解），耐酸、堿性好，熱穩(wěn)定性強，120℃加熱20min或200℃加熱10min，無變化。含量≥99%

【質量標準 】
含量/% ≥ 99.0
旋光度[α] 16°±1°（1%水溶液）

水溶解試驗合格

酸度合格

水分（120℃）/% ≤ 1.0

重金屬（以Pb計）/% ≤ 0.002

營養(yǎng)強化劑、補鈣劑。

作為鈣源，按照我國《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》（GB14880―1994）中有關規(guī)定執(zhí)行。

 分子式：C8H14CaO10相對分子質量：310.27（按2007年相對原子質量）現行標準號：GB 1777920101、感官要求檢驗方法：取適量樣品置于清潔、干燥的試管中，在自然光線下，觀察色澤和組織狀態(tài)，嗅其氣味。