陜西檸檬酸鉀生產廠家

更新時間：2023-04-11

所屬分類：營養(yǎng)強化劑

訪問次數(shù)：484

簡要描述：陜西檸檬酸鉀生產廠家
檸檬酸鉀，又名枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀。 分子式：K3C6H5O7·H2O，分子量：324.4，性狀：無色結晶或白色結晶性粉末，有微引濕性，易溶于水，緩溶于甘油，不溶于醇，味咸而涼。
白色或微黃色結晶顆?；蚪Y晶性粉末。

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陜西檸檬酸鉀生產廠家  陜西檸檬酸鉀生產廠家

中文名稱:檸檬酸鉀

中文同義詞:無水檸檬酸三鉀

英文名稱:PotassiumCitrate

英文同義詞:PharmaceuticalIntermediatesgradepotassiumcitrateanhydrous

CAS號:866-84-2

分子式:C6H5K3O7

分子量:306.39

EINECS號:212-755-5

檸檬酸鉀是目前用預防結石的藥物，研究發(fā)現(xiàn)尿中的酸堿值和檸檬酸值與尿路結石的形成有非常密切的關系。在酸性尿液(pH<5.5)中,尿酸的溶解度極低，容易造成尿酸結石;而在堿性尿液中(pH>7)，則極易形成磷酸鈣或磷酸鎂結石。63%的尿路結石病人尿中檸檬酸低于正常值，而檸檬酸鉀可提供大量的檸檬酸從而提升尿中的pH值，故對于尿酸結石，低Chemicalbook檸檬酸鈣結石癥和腎小管中毒癥引起的鈣結石癥有非常顯著的治療效果。但這樣會造成尿中的鉀離子升高和氨離子的降低，這是由于檸檬酸鉀不但補充了檸檬酸，而且也補充了鉀的緣故。由于鉀在體內的代謝很快，血中鉀含量并無變化，所以對身體影響不大。從有尿酸結石病人每日的總尿量、草酸、磷酸鹽、鈉、鎂、硫酸鹽和尿酸等方面的檢測發(fā)現(xiàn)，也并不受服用檸檬酸鉀影響。

無色結晶或白色結晶性粉末，無臭，有清涼咸味。微有潮解性，易溶于水和甘油，不溶于乙醇。試驗表明本品對人體無明顯危害，ADI不需特殊規(guī)定(FAO／WHO，1994)。用途作防腐劑、穩(wěn)定劑和pH緩沖劑等。我國規(guī)定可用于各Chemicalbook類食品，按生產需要適量使用。用途用于食品、醫(yī)藥等行業(yè)，作緩沖劑、螯合劑、調味劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化鹽等用途常用作分析試劑，也用于制藥工業(yè);用于食品、醫(yī)藥等行業(yè)，作緩沖劑、螯合劑、調味劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化鹽等