苦味劑廠家生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間：2023-04-12

所屬分類(lèi)：增味劑

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簡(jiǎn)要描述：苦味劑廠家生產(chǎn)廠家
苯甲地那銨是目前已知世界上苦的化合物，如果設(shè)定奎寧的苦度為基準(zhǔn)1，本品的苦度則為1000，濃度為10ppm的溶液，對(duì)于絕大多數(shù)人來(lái)說(shuō)已經(jīng)是苦得無(wú)法忍受，它的絕大部分應(yīng)用都和其苦味有關(guān)，是苦木素、奎寧、木曲甙、柚甙的價(jià)廉高效替代物。

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 苦味劑廠家生產(chǎn)廠家  苦味劑廠家生產(chǎn)廠家

 1.苦精品名：苦精、地那銨苯甲酸鹽、苯甲地鈉銨、苯甲酸變性托寧、苯酸芐銨酰胺

   苦精英文：bitters

   苦精分子式：C28H34N2O3

2.苦精顏色和性質(zhì)：苦精為白色結(jié)晶性粉末， 熔點(diǎn)163~170℃, 無(wú)嗅，有非常強(qiáng)烈之苦味，苦精極易溶于水、乙醇、乙二醇等，其水溶液呈中性。

3.在日用品和工業(yè)品中用作苦味劑(或厭惡劑)，可以防止因人、動(dòng)物誤食而引起的中毒事件的發(fā)生以及防止兒童啃咬物品，因此許多規(guī)定將本品用于日用品和塑料橡膠玩具制品等工業(yè)品中。

主要用途：用作調(diào)味劑

它們除了作為變性劑或厭惡劑添加到易被誤攝入口的有毒有害物質(zhì)中，防止人們中毒外，是非常有效的兒童阻食劑。

常用于兒童玩具、管具、防凍液、玻璃水等。

在日用品和工業(yè)品中用作苦味劑(或厭惡劑)，可以防止因人、動(dòng)物誤食而引起的中毒事件的發(fā)生以及防止兒童啃咬物品，因此許多規(guī)定將本品用于日用品和塑料橡膠玩具制品等工業(yè)品中。

苯甲地那銨是一種由季銨鹽陽(yáng)離子與惰性陰離子如苯甲酸根離子或者糖精陰離子結(jié)合形成的季銨鹽。該物質(zhì)陽(yáng)離子的結(jié)構(gòu)和局部麻醉劑利多卡因類(lèi)似，其差異僅僅 是在氨基的氮原子上多了一個(gè)芐基官能團(tuán)。