魚膠原蛋白肽生產(chǎn)廠家價格

更新時間：2023-04-13

所屬分類：營養(yǎng)強(qiáng)化劑

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簡要描述：魚膠原蛋白肽生產(chǎn)廠家價格
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
保健食品 、填充劑
化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

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魚膠原蛋白肽【INCI命名】 Fish Collagen

性 狀白色或類白色粉末膠原蛋白肽以熱帶羅非魚魚鱗為原料，經(jīng)生物科學(xué)發(fā)酵、提取精制而制成的小分子魚膠原蛋白肽產(chǎn)品1、膠原蛋白的區(qū)別膠原蛋白可細(xì)分為：大分子膠原蛋白和小分子膠原蛋白肽，平常我們用的豬蹄的膠質(zhì)，里面含有膠原蛋白 但是它是大分子蛋白質(zhì)，其分子量在30萬道爾頓以上，吸收率很低；而通過酸堿、酶切等技術(shù)把分子量控制在6000道爾頓以內(nèi)的膠原蛋白

從深海魚皮中提取的膠原蛋白，其蛋白質(zhì)含量在90%以上。結(jié)晶性粉末，平均分子量1000道爾頓。白色粉末、無異味、*水溶性。

是一種高分子功能性蛋白質(zhì) 它是皮膚的主要組成部分 占皮膚皮層80%的比重 它在皮膚中構(gòu)成了一張細(xì)密的彈力網(wǎng) 牢固鎖住水分 支撐著皮膚。膠原蛋白是由3條肽鏈擰成螺旋纖維狀蛋白質(zhì) 也是人體內(nèi)含量豐富的蛋白質(zhì) 廣泛分布于結(jié)締組織、皮膚、骨骼、內(nèi)臟細(xì)胞間質(zhì)及肌腔、韌帶、鞏膜等部位 大約占人體總蛋白質(zhì)的30%及以上 它富含人體需要的脯氨酸、羥脯氨酸等膠原蛋白是人體細(xì)胞特別是肌膚細(xì)胞外基質(zhì)中重要組成部分 。
膠原蛋白的區(qū)別

魚膠原蛋白肽是以新鮮的魚鱗和魚皮為原料，經(jīng)過低溫定向酶解工藝提取的Ⅰ型膠原蛋白肽，魚來源的膠原蛋白肽相比其他來源無瘋牛病、口蹄疫、禽流感等風(fēng)險。平均分子量800-2000道爾頓，蛋白質(zhì)含量98%左右，廣泛應(yīng)用于食品、保健、醫(yī)藥、化妝品行業(yè)中。

 膠原蛋白肽：膠原蛋白是一種生物性高分子物質(zhì)，英文學(xué)名Collagen。分子量小于1000道爾頓。其應(yīng)用領(lǐng)域包括生化妝品、食品工業(yè)等。