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D-泛酸鈣生產(chǎn)廠家價格

D-泛酸鈣生產(chǎn)廠家價格

更新時間:2023-04-13

所屬分類:營養(yǎng)強化劑

訪問次數(shù):526

簡要描述:D-泛酸鈣生產(chǎn)廠家價格
用于食品加工。除特殊營養(yǎng)食品外,使用量須在1%(以鈣計)以下(日本)。奶粉強化時為10mg/100g。燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強風味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶。能緩沖咖 fei 因及糖精等的苦味。

詳細說明:

品牌其他品牌規(guī)格25kg/1件
供貨周期現(xiàn)貨主要用途食品保健品等補充營養(yǎng)
應用領域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

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1.D-泛酸鈣品名:DL-泛酸鈣

D-泛酸鈣英文:DL-Pantothenic Acid Calcium Salt

D-泛酸鈣分子式:C18H34CaN2O11

分子式:C18H32CaN2O10 

分子式:C9H17NO5

化學名:(R)-N-(3,3—二甲基—2,4—二羥基—1—氧代丁基)—3—丙氨酸鈣鹽

分子量:476.54

2.性狀:白色或微黃色結(jié)晶粉末。無臭。味甜而后稍有苦味。 易溶于水和甘油,195~196℃分解。對光、氧、熱均具有穩(wěn)定性。

3.用途:營養(yǎng)增補劑

一般食品1%(以鈣計,特殊營養(yǎng)品除外;日本,1993)?;瘜W性質(zhì)白色結(jié)晶(甲醇),有吸濕性。對光和空氣穩(wěn)定,水溶液顯弱堿性。Mp195-196℃(分解),比旋光度[α]26D+28.2°(5%,水)。溶于水和甘油,微溶于丙酮和乙醇。用途生化研究;組織培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分。

用途本品為維生素類藥物,是輔酶A的組成部分。在混旋泛酸鈣中,只有右旋體具有維生素活性,參與蛋白Chemicalbook質(zhì)、脂肪、糖在體內(nèi)的新陳代謝。用于維生素B缺乏癥及周圍神經(jīng)炎,以及手術(shù)后的腸絞痛。用于食品加工。除特殊營養(yǎng)食品外,使用量須在1%(以鈣計)以下(日本)。奶粉強化時為10mg/100g。燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強風味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶。



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