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更新時(shí)間:2023-04-14
所屬分類(lèi):氨基酸
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簡(jiǎn)要描述:L-天門(mén)冬氨酸鋅生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)L-天門(mén)冬氨酸鋅為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,具有吸濕性,L-天門(mén)冬氨酸鋅易溶于水,難溶于有機(jī)溶劑。L-天門(mén)冬氨酸鋅水溶液呈中性
品牌 其他品牌 貨號(hào) sdfw 規(guī)格 25kg/1袋裝或桶裝 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品,保健品,飲料等提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
L-天門(mén)冬氨酸鋅生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià) L-天門(mén)冬氨酸鋅生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)
中文名 L-天門(mén)冬氨酸鋅
化學(xué)式 2(C4H6NO4).ZN
分子量 329.6
L-天門(mén)冬氨酸鋅為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,具有吸濕性,L-天門(mén)冬氨酸鋅易溶于水,難溶于有機(jī)溶劑。L-天門(mén)冬氨酸鋅水溶液呈中性。
L-天門(mén)冬氨酸鋅作為氨基酸螯合物,補(bǔ)充微量元素鋅。鋅被人體吸收后,其載體L-天門(mén)冬氨酸亦被人體吸收,以補(bǔ)充人體所缺的氨基酸。鋅是“智慧元素’,缺鋅不僅易導(dǎo)致兒童患厭食癥,而且還影響其視力和。鋅還對(duì)yiquan、性腺、腦下垂體正常發(fā)育有重要影響。
(1)面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
項(xiàng)目
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
含量(以Zn計(jì))assay% ≥19
比旋度specific rotation +16.5-+19.5
透光度transmittance% ≥95
氯化物chloride% ≤0.02
砷鹽arsenic PPM ≤2
鐵鹽iron PPM ≤20
硫酸鹽sulphate % ≤0.05
重金屬heavy metals PPM ≤10
包裝:25KG/桶。內(nèi)襯塑料袋,硬紙板桶包裝。要求包裝密封。貯存于陰涼干燥處。
(4)果汁、酒類(lèi)等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。
用途:常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、醫(yī)藥原料等