您好,歡迎來到陜西晨明生物科技有限公司!
更新時(shí)間:2023-04-12
所屬分類:營養(yǎng)強(qiáng)化劑
訪問次數(shù):610
簡要描述:乳鈣廠家生產(chǎn)廠家乳鈣具有鈣強(qiáng)化功能:含乳礦物鹽的補(bǔ)充劑顯示出鈣的較好生物利用率的趨勢(shì)它顯示出骨量的增加.是理想的膳食鈣源。人體實(shí)驗(yàn)中.乳礦物鹽比強(qiáng)化碳酸鈣的鈣的面包的生物利用度顯著增加乳礦物鹽的攝入對(duì)鐵吸收率無影響。
品牌 其他品牌 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品保健品等補(bǔ)充營養(yǎng) 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
乳鈣廠家生產(chǎn)廠家 乳鈣廠家生產(chǎn)廠家
乳鈣,即得自牛乳的鈣,故亦可稱為“乳清鈣”“乳礦物鹽”。
牛乳中所含的無機(jī)鹽,牛乳中的總無機(jī)鹽量約0.7%,鈣約0.1%。與其它食品中的鈣相比,是優(yōu)質(zhì)的鈣源,這是因?yàn)榕H橹械拟}約有70%呈酪蛋白膠粒(casein micelle)狀態(tài),其中包括膠體狀的磷酸鈣約40%,與干酪素結(jié)合鈣約30%。牛乳中的鈣約有30%為可溶性鈣,在可溶性鈣中約有30%屬離子性鈣,60%為檸檬酸鈣,余下的10%為磷酸鈣。
性狀:乳白色易流動(dòng)粉末,是所有鈣中風(fēng)味好的。在PH3.8以下酸性時(shí)全部溶解,所含蛋白質(zhì)略呈白色渾濁。
增強(qiáng)骨密度:研究表明,乳礦物鹽與其他鈣源(如醋酸鈣等)相比.不僅可以獲得骨密度的增加.而且在補(bǔ)充乳鈣幾年后,骨密度仍然持續(xù)增長.但補(bǔ)充無機(jī)鈣的骨密度在停止補(bǔ)鈣后.骨密度增加會(huì)發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)
從牛奶中分離,天然、安全,自然的奶香味容易被消費(fèi)者接受
對(duì)腸胃刺激小,可被人體有效吸收與利用 - 與人體骨骼、牙齒的組成接近,合理的鈣磷比使補(bǔ)鈣效果更好
補(bǔ)鈣效果不會(huì)發(fā)生逆轉(zhuǎn),增加的骨密度即使在停止補(bǔ)充乳礦物鹽三年后依然保持,而無機(jī)鈣停止補(bǔ)充后已增加的骨密度會(huì)逐漸消失。
三、【乳鈣】具體用途:
乳鈣具有鈣強(qiáng)化功能:含乳礦物鹽的補(bǔ)充劑顯示出鈣的較好生物利用率的趨勢(shì)它顯示出骨量的增加.是理想的膳食鈣源。人體實(shí)驗(yàn)中.乳礦物鹽比強(qiáng)化碳酸鈣的鈣的面包的生物利用度顯著增加乳礦物鹽的攝入對(duì)鐵吸收率無影響。
下一篇:乳礦物鹽廠家生產(chǎn)廠家